Häufige Fragen
Brümmanns Hof
Solidarische Landwirtschaft am Mühlenberg in Quelkhorn
Im Mai 2024 startet unsere neue Solawi Saison. Jede Woche kannst Du Dir als Mitglied Brümmanns frisches, regionales Gemüse sowie unsere Milch und Milchprodukte direkt am Hof abholen. Durch deinen monatlichen Beitrag, trägst Du zu einer
ökologischen, artenreichen, kleinbäuerlichen Landwirtschaft direkt vor deiner Haustür bei.
Brümmanns Hof, Laura und Tobias Betrzbach, Am Mühlenberg 3a, 28870 Quelkhorn, Tel.: 04293/1638
Auf Brümmanns Hof halten wir Kühe der Rasse „Angler Rotvieh alte Zuchtrichtung“. Das Angler ist eine aussterbende Rasse, von der nur noch circa 340 Tiere in Deutschland gehalten werden. Durch unsere vom Zuchtverband anerkannte Erhaltungszucht tragen wir zu einem Fortbestand der Rasse bei.
Unsere „Anglerinnen“ Paulette, Anni-Klara, Lise-Lotte und Butterblümchen werden im Offenstall direkt gegnüber von unserem Hof gehalten. Dort haben sie das ganze Jahr Zugang zur Weide und erhalten ansonsten Heu aus unserem eigenem Anbau. Zweimal täglich werden sie gemolken. Die Milch verarbeiten wir in unserer hofeigenen Käserei zu Trinkmilch, Joghurt und Quark. Unsere Kälber werden muttergebunden aufgezogen. Das heißt, sie dürfen nach der Geburt circa vier Wochen bei ihrer Mutter bleiben. Anschließend werden sie noch circa zwei Monate lang. zweimal täglich zu ihren Müttern zum trinken gebracht.
Auf 3000m² Freilandfläche bauen wir Salat, Gurken, Bohnen, Erbsen, Zucchini, Kürbisse, verschiedene Kohlsorten, Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln und vieles mehr an. Wir arbeiten nur mit Jungpflanzen aus eigener Anzucht. Als Saatgut verwenden wir ausschließlich samenfeste Sorte. Außerdem findet Ihr in unserem Gemüsegarten eine große Auswahl an Schnittblumen und Kräutern, die wir zu den Abholtagen ernten. Ausserdem gibt es verschiedene Obstsorten wir Rhabarber und Erdbeeren.
Euer Anteil an Brümmanns Hof
Zweimal wöchentlich könnt ihr euch bei uns am Hof frische Milchprodukte sowie das frisch geerntete Gemüse aus unserem Abholraum abholen. Wir ernten direkt am Abholtag das was gerade saisonal wächst. Im Winter gibt es unser Lagergemüse wie Kartoffeln, Kürbisse und Möhren. Die Gemüsesaison endet, wenn das Lager leer ist (circa Februar). Dann gibt es bis zur neuen Saison im Mai noch Milchprodukte zweimal wöchentlich. Als Mitglied bezahlt ihr einen monatlichen Beitrag das ganze Jahr hindurch. Wir tragen gemeinsam mit euch die Risiken des Anbaus und Teilen mit euch die Produkte des Hofes. Durch euren Beitrag ermöglicht Ihr eine kleinbäuerliche, ökologische und vielfältige Landwirtschaft und unterstützt den gesamt Betrieb Brümmanns Hof.
Häufige Fragen
1. Wie teuer ist ein Anteil?
Ein Anteil kostet monatlich 95,-€. Wir bitten alle Erwachsenen eines Haushaltes Mitglied zu werden. Kinder sind gratis Mitglieder, bzw. brauchen keinen Anteil.
2. Kann ich meinen Anteil auch während der Saison kündigen?
Es ist nicht vorgesehen, während der Saison auszusteigen.
3. Gibt es auch halbe Anteile?
Nein, leider sind halbe Anteile nicht möglich.
4. Muss ich in der Solidarischen Landwirtschaft auf dem Hof mithelfen?
Nein, als Mitglied unserer SoLaWi kommst Du zweimal wöchentlich auf den Betrieb, um Milch und Gemüse abzuholen. Anbau, Ernte, melken und verarbeiten übernehmen wir. Wir bieten jedoch freiwillige Mitmachtage für unsere Mitglieder an, an denen Du helfen kannst beim pflanzen, jäten und ernten.
5. Kann ich auf Brümmanns Hof einkaufen ohne Mitglied in der Solidarischen Landwirtschaft zu sein?
Nein, zur Zeit leider nicht.
Allerdings planen wir zur Zeit einen reinen "Milchprodukt Anteil" einzuführen. Wenn Du daran interessiert bist, melde Dich gerne bei uns.
Kennst Du schon unsere Nachbar SoLaWi, die Bohnenbande?
Ebenfalls am Mühlenberg in Quelkhorn startete 2022 die Bohnenbande. Mit über 40 Gemüse- und Kräuterkulturen aus Freiland und Gewächshaus überzeugen unsere Nachbarn echte Gemüsefans. Auch hier gibt es noch Anteile für die Saison 2024/ 2025. Kontakt: bohnenbande@riseup.net
