Häufige Fragen
Brümmanns Hof
Solidarische Landwirtschaft am Mühlenberg in Quelkhorn
Ab Mai 2023 kannst Du Mitglied in unserer Solidarischen Landwirtschaft werden. Jede Woche kannst Du Dir Brümmanns frisches, regionales Gemüse sowie unsere Milch direkt am Hof abholen. Durch deinen monatlichen Beitrag trägst Du zu einer
ökologischen, artenreichen, kleinbäuerlichen Landwirtschaft direkt vor deiner Haustür bei.
Brümmanns Hof, Laura und Tobias Betrzbach, Am Mühlenberg 3a, 28870 Quelkhorn, Tel.: 04293/1638
Auf Brümmanns Hof halten wir Kühe der Rasse „Angler Rotvieh alte Zuchtrichtung“. Das Angler ist eine aussterbende Rasse, von der nur noch circa 340 Tiere in Deutschland gehalten werden. Durch unsere vom Zuchtverband anerkannte Erhaltungszucht tragen wir zu einem Fortbestand der Rasse bei.
Unsere vier „Anglerinnen“ Paulette, Anni-Klara, Lisa und Butterblümchen werden im Juni/Juli 2023 ihre Kälbchen bekommen. Ab dann werden wir sie in unserem Offenstall (gegenüber vom Hof) täglich melken. Ihre Milch wird direkt auf dem Hof in unseren gerade im Bau befindlichen Molkerei für euch pasteurisiert und in Glasflaschen abgefüllt. Wir planen in Zukunft auch noch weitere Produkte neben der Trinkmilch für euch herzustellen, wie Joghurt und Quark.
Auf 2000m² Freilandfläche bauen wir Salat, Gurken, Bohnen, Erbsen, Zucchini, Kürbisse, Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln und vieles mehr an. Wir arbeiten nur mit Pflanzen aus eigener Anzucht. Als Saatgut verwenden wir ausschließlich ökologische, samenfeste Sorten.
Im Sommer blühen unsere Sommerblumen in voller Pracht. Calendula, Cosmea, Löwenmäulchen, Sonnenblumen, Tagetes und vieles mehr wachsen auf unserem Blumenacker. Hier könnt ihr euch selbst bedienen und immer wieder bunte Sträuße mit nachhause nehmen.
Euer Anteil an Brümmanns Hof
Zweimal wöchentlich könnt ihr euch bei uns am Hof die frisch gemolkene Milch sowie das frisch geerntete Gemüse aus unserem Abholraum abholen. Wir ernten direkt am Abholtag das was gerade saisonal wächst. Im Winter gibt es unser Lagergemüse wie Kartoffeln, Kürbisse und Möhren. Ab circa Ende Februar werden wir dann in eine Winterpause gehen. Die Gemüsesaison wird dann beendet sein und unsere Milchkühe werden in ihre Wohl verdiente Melkpause vor der Geburt ihrer neuen Kälber gehen. Als Mitglied bezahlt ihr einen monatlichen Beitrag das ganze Jahr hindurch. Wir tragen gemeinsam mit euch die Risiken des Anbaus und Teilen mit euch die Produkte des Hofes. Durch euren Beitrag ermöglicht Ihr eine kleinbäuerliche, ökologische und vielfältige Landwirtschaft und unterstützt den gesamt Betrieb Brümmanns Hof.
Häufige Fragen
1. Wie teuer ist ein Anteil?
Ein Anteil kostet monatlich 95,-€. Wir bitten alle Erwachsenen eines Haushaltes Mitglied zu werden. Kinder sind gratis Mitglieder, bzw. brauchen keinen Anteil.
2. Was heißt saisonale Produktion, wie funktioniert das mit der Winterpause und was bedeutet das für meinen Anteil?
Von Mai 2023 bis Februar 2024 bekommst Du Milchprodukte und das Gemüse, welches gerade saisonal auf unserem Acker wächst, bzw. welches wir im Lager haben. Deinen monatlichen Beitrag zahlst Du die gesamte Saison von Mai 2023 bis April 2024. Ab Mai 2024 beginnt dann die nächste Saison und Du kannst im Winter entscheiden, ob Du an einer weiteren Saison teilnehmen möchtest.
3. Kann ich meinen Anteil auch während der Saison kündigen?
Es ist nicht vorgesehen, während der Saison auszusteigen.
4. Gibt es auch halbe Anteile?
Nein, leider sind halbe Anteile nicht möglich.
5. Muss ich in der Solidarischen Landwirtschaft auf dem Hof mithelfen?
Nein, als Mitglied unserer SoLaWi kommst Du zweimal wöchentlich auf den Betrieb, um Milch und Gemüse abzuholen. Anbau, Ernte, melken und verarbeiten übernehmen wir. Wir bieten jedoch freiwillige Mitmachtage für unsere Mitglieder an, an denen Du helfen kannst beim pflanzen, jäten und ernten.
6. Kann ich auf Brümanns Hof einkaufen ohne Mitglied in der Solidarischen Landwirtschaft zu sein?
Nein, zur Zeit leider nicht.
Kennst Du schon unsere Nachbar SoLaWi, die Bohnenbande?
Ebenfalls am Mühlenberg in Quelkhorn startete 2022 die Bohnenbande. Mit über 40 Gemüse- und Kräuterkulturen aus Freiland und Gewächshaus überzeugen unsere Nachbarn echte Gemüsefans. Auch hier gibt es noch Anteile für die Saison 2023/ 2024. Kontakt: bohnenbande@riseup.net
